（２００１年６月９日〜１０日）

長野県王滝村観光協会主催の御岳山麓山菜採りツアーに夫婦で参加。とても楽しい思い出となりました。
まず初日は午後３時間ほど御岳スキー場高原ゲレンデの下部一体の周辺をワラビやウド、ギボウシなどを見つけて積極的に採取。とはいっても初めての我々にはとてもわからず、観光協会の人に逐一親切に教えてもらう。参加者１０数名に対して地元のスタッフも１０人以上。手あついもてなしだった。後半はチャンピオンゲレンデ上部にあがり、そこでも採取。山菜を採るついでに、かずかずの高山植物もデジカメで撮る。
二日目はつづけて２時間ほどまた別の場所を案内してもらいどっさり採取。でもって昼食はこのとれとれの山菜を使っての料理教室。いろんな料理方法を地元の人に教えてもらう。さらになんとイワナのまるごと炭焼きや、地元特産イノブタのバーベキュー、ホウバにはさんだ山菜おこわも加わって、満足満足。地元の人々の熱意をひしひしと感じるいうより、暖かさがたっぷりと伝わってきて、胃袋も気持ちもいっぱいになった。

ワラビやギボウシがそこここに。	３０ｃｍくらいの大イワナをまるごと焼いて。
ペンションのシェフがテンプラ指導。	観光協会はじめとする王滝村のスタッフ。手前の鉄板でイノブタ。これも旨かった。ありがとうございました。

山菜採り途中で撮影した高山植物たち。名前を地元の人から聞いたが、忘れてしまうこと多く、割愛。申し訳なし。

毎年開催されるそうです。

ではに戻りましょう。